Mittwoch, 4. November 2009

Orangencreme

Da im Moment ja überall gehüstelt und geschnupft wird dachte ich, diese Organgencreme verbindet das Leckere mit dem Nützlichen, Vitamin C und leckeren Sahne-Quark-Creme.





Das Rezept für 4 Personen:

100 g Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
3 Orangen
2 Kiwis
500 g Quark
3 EL Honig
wer mag, kann noch etwas Orangenlikör dazugeben

Sahne steif schlagen und den Vanillezucker einrieseln lassen.

1 Orange heiß waschen und die Schale abreiben. Organgen und Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Orangensaft auffangen.

Quark mit Honig, dem Orangensaft und ggf. dem Likör glatt rühren. Dann die Sahne unterheben. Früche und Creme in Gläser schichten.

Quelle: Meine Familie & ich

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